L’apiculture, branche de l’agriculture,  consiste à l’élevage d’abeilles à miel pour exploiter  les produits de la ruche. L’apiculteur doit procurer au rucher un abri, des soins, et veiller sur son environnement.  Puis il récolte une parie mesurée de ces produits : miel , pollen , cire , gelée royale et propolis.
Une colonie d’abeilles se compose d’une reine unique, de nombreuses ouvrières femelles, de faux bourdons mâles et de couvain ( œuf , larves et nymphes ). Cette colonie s’installe dans une seule ruche.